全球粮荒，美国却每年要烧掉1亿吨玉米，美国到底在搞什么？

发布日期：2024-09-19 23:15

来源类型：好奇心号外 | 作者：刘宸希

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全球粮食紧张，美国人每年却要烧掉超1亿吨玉米，为什么要这样做？

俄乌开打以后，世界粮食局势越来越紧张，印度限制大米出口，乌克兰粮食运不出去，非洲人有一半在饿肚子，靠俄罗斯接济。而这时的美国在干什么呢？他们每年要烧掉上亿吨的玉米。

美国人这是在搞什么？丧心病狂到这种地步了吗？

先别忙着谴责，你可以说美国人很坏，但是不能说它菜。美国人不是傻子，站在我国的角度，这上亿吨玉米烧的好。

美国的上亿吨玉米并不是直接点把火烧掉了，而是转化成了乙醇，放在汽车发动机里烧。

联邦政府近十几年来一直在鼓励把玉米制作成乙醇勾兑到汽油里，这样可以减少汽车尾气的排放，在这方面美国做的还是很不错的。

美国哪里来的这个底气？上亿吨的玉米可不是一个小数字，磨成粉做成玉米疙瘩汤，够阿富汗人吃七八年的了。

咱们来看看美国玉米的产量有多少，看完你就明白美国为什么这么豪气。

2022年，据美国农业部门发布的数据来看，全美玉米种植面积是为9000万英亩，换算成我国的亩数差不多是5.45亿亩。美国人种植的玉米基本都是转基因的，亩产非常高，去年美国总共收获了3.83亿吨的玉米。这个成绩有多好？对比一下中国，2022年我国玉米种植面积为6亿亩左右，总产量只有2.77亿吨，种的比美国多，收的却比美国少。

美国人有什么黑科技吗？他们是怎么做到的？

首先是地好。美国的土地开发不过三百年，土地肥沃、地势平坦，能够和美国中部大平原比的耕地，在世界上没有多少。我国的东北平原算一个，可惜光热条件没有美国好，印度的大平原也能算一个，可惜水资源没有美国好。在种植玉米上，美国这块地独一无二，这是玉米的故乡，印第安人就是在这里培育出了玉米。

每年产3.8亿吨还不是美国的上限，美国耕种使用的是轮休模式，一块地今年种完明年就休田，以此来保证田地的肥力，要是全部都种玉米，每年估计能产8亿吨。

其次是大农场机械化耕作。美国没有农民，全都是地主，户少则有几百亩，多则上万亩的农田。从播种到收割都是用大型农机，一个人可以管理上千亩的土地。农场模式种地的好处在于可以统一化管理，精细程度比较高，收成自然就好。

我国除了河南、东北地区种植玉米的土地比较大之外，其它地方种玉米都是小块田，多是山地。很多地方种玉米还流行套作，就是在玉米下面还会种植大豆，这样一来就导致亩产不高。不过中国人也不拿玉米当主食，大多用来做饲料，还有的玉米用来深加工。

最后就是转基因技术加持。美国的玉米种子和我国的不一样，我们的种子是杂交的，美国的是转基因的，抗倒伏、产量大、抗病虫、籽粒饱满，一株可以长几个玉米苞。杂交的玉米产量相比而言就少了，好处是安全，人吃了更加放心。

每年产3.8亿吨玉米，美国人根本吃不掉，别忘了美国还是大豆种植大国，美国的小麦产量在世界也靠前，粮食根本吃不完。

美国人想尽一切办法消耗本国的玉米，制作蛋糕、玉米酿酒、玉米制糖……美国可乐公司里用的果糖就是玉米做的，去过美国的朋友都知道，美国人用糖那真的是舍得，一个甜甜圈能把人齁死。有人说美国是长在玉米上的国家，这一点也不过分。

在上个世纪20年代，美国是长在汽车轮子上的国家，现在这个汽车上又托了一堆玉米，这不得好好利用一下！

美国1990年制订了《清洁空气法案》，2007年制订了《能源独立与安全法案》，这些法案明确规定了汽油中添加乙醇的含量标准。这些法案乐坏了美国的粮商，这下滞销的玉米可以出手了。

玉米淀粉经过水解变成果糖，然后经过生物发酵就可以变成乙醇，目前美国汽油中的乙醇含量最高有10.7%。

对于美国这种做法，环保主义者是持赞许态度的。但是有些人认为这会加剧全球粮食危机，上演人车争粮的闹剧。美国人则认为，这是自己的粮食，别的国家挨饿关美国什么事呢？

电动车是未来的主流出行工具，美国政府为了适应这个发展需求，又准备号召全国建设生物质燃料发电厂，显然这些发电厂主要消耗的还是玉米。大家认为美国这样做好不好？有没有错？